उद्योग समाचार
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क्या फ़ूड डिहाइड्रेटर फ़्रीज़ ड्रायर के समान है?
खाद्य उद्योग में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और पोषक तत्वों के संरक्षण की बढ़ती माँग के साथ, पारंपरिक निर्जलीकरण तकनीकें धीरे-धीरे अपनी सीमाएँ दिखाने लगी हैं, खासकर तापमान-संवेदनशील खाद्य पदार्थों के मामले में। इसके विपरीत, फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक,...और पढ़ें -
चिकन को फ्रीज़-ड्राई करने के लिए फ्रीज़ ड्रायर का उपयोग कैसे करें
पालतू जानवरों के भोजन उद्योग में फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक के व्यापक उपयोग के साथ, बटेर, चिकन, बत्तख, मछली, अंडे की जर्दी और बीफ़ जैसे सामान्य फ़्रीज़-ड्राई पालतू स्नैक्स पालतू जानवरों के मालिकों और उनके प्यारे साथियों के बीच लोकप्रिय हो गए हैं। ये स्नैक्स अपनी उच्च गुणवत्ता के लिए पसंद किए जाते हैं...और पढ़ें -
जिनसेंग को फ्रीज़ ड्रायर से फ्रीज़-ड्राई कैसे करें?
जिनसेंग का भंडारण कई उपभोक्ताओं के लिए एक चुनौती है क्योंकि इसमें चीनी की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है, जिससे यह नमी सोखने, फफूंद लगने और कीड़ों के संक्रमण का शिकार हो जाता है, जिससे इसका औषधीय महत्व प्रभावित होता है। जिनसेंग के प्रसंस्करण के तरीकों में से...और पढ़ें -
आणविक आसवन उपकरण की संरचना और कार्य
आणविक आसवन एक सामान्यतः प्रयुक्त शुद्धिकरण और पृथक्करण तकनीक है जो पदार्थों को अलग करने के लिए मुख्यतः विभिन्न दाबों में अणुओं के वाष्पीकरण और संघनन गुणों का उपयोग करती है। आणविक आसवन घटकों के क्वथनांक अंतर पर निर्भर करता है...और पढ़ें -
खाद्य प्रसंस्करण में आणविक आसवन का अनुप्रयोग
1. सुगंधित तेलों का शोधन: दैनिक रसायन, हल्के उद्योग और दवा उद्योग जैसे उद्योगों के तेज़ी से विकास और विदेशी व्यापार के साथ, प्राकृतिक आवश्यक तेलों की माँग लगातार बढ़ रही है। सुगंधित तेलों के मुख्य घटक एल्डिहाइड, कीटोन और अल्कोहल हैं,...और पढ़ें -
आणविक आसवन उपकरण की बहुमुखी प्रतिभा और लचीलेपन का विश्लेषण
आधुनिक औद्योगिक उत्पादन और वैज्ञानिक अनुसंधान में, आणविक आसवन उपकरण अपने अद्वितीय पृथक्करण सिद्धांतों और तकनीकी लाभों के कारण, उत्कृष्ट रसायन, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य प्रसंस्करण जैसे उद्योगों में एक अनिवार्य प्रमुख उपकरण बन गया है। आणविक आसवन उपकरण अपने अद्वितीय पृथक्करण सिद्धांतों और तकनीकी लाभों के कारण, उत्कृष्ट रसायन, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य प्रसंस्करण जैसे उद्योगों में एक अनिवार्य प्रमुख उपकरण बन गया है।और पढ़ें -
फ्रीज़-ड्राइड कॉफ़ी के लाभ और संभावनाएँ
कॉफ़ी की समृद्ध सुगंध और तेज़ स्वाद कई लोगों को आकर्षित करते हैं, जिससे यह दैनिक जीवन का एक अभिन्न अंग बन जाता है। हालाँकि, पारंपरिक ब्रूइंग विधियाँ अक्सर कॉफ़ी बीन्स के मूल स्वाद और सार को पूरी तरह से संरक्षित करने में विफल रहती हैं। RFD सीरीज़ फ़्रीज़ ड्रायर, एक नए कॉफ़ी उत्पाद के रूप में...और पढ़ें -
फ्रीज-ड्राइड क्रिस्पी बेर बनाने की प्रक्रिया
फ़्रीज़-ड्राई क्रिस्पी बेर "दोनों" फ़्रीज़ ड्रायर और एक विशेष रूप से विकसित फ़्रीज़-ड्राइंग प्रक्रिया का उपयोग करके बनाए जाते हैं। फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक का पूरा नाम वैक्यूम फ़्रीज़-ड्राइंग है, एक ऐसी प्रक्रिया जिसमें सामग्री को -30°C (-30°C) से नीचे के तापमान पर तेज़ी से जमाया जाता है।और पढ़ें -
क्या वैक्यूम फ्रीज-ड्राई किए गए भोजन में पोषण संबंधी परिवर्तन होते हैं?
वैक्यूम फ़्रीज़-ड्राई फ़ूड, वैक्यूम फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक का उपयोग करके उत्पादित एक प्रकार का खाद्य पदार्थ है। इस प्रक्रिया में भोजन को कम तापमान पर ठोस अवस्था में जमाया जाता है, और फिर निर्वात परिस्थितियों में, ठोस विलायक को सीधे जलवाष्प में परिवर्तित किया जाता है, जिससे...और पढ़ें -
डेयरी उत्पादों के लिए फ्रीज़ ड्रायर का उपयोग क्यों करें?
जैसे-जैसे समाज आगे बढ़ रहा है, लोगों की खाने-पीने की चीज़ों से अपेक्षाएँ भी काफ़ी बढ़ गई हैं। ताज़गी, स्वास्थ्य और स्वाद अब खाने-पीने की चीज़ों को चुनते समय सबसे ज़रूरी प्राथमिकताएँ बन गए हैं। डेयरी उत्पाद, एक ज़रूरी खाद्य श्रेणी होने के नाते, हमेशा से ही संरक्षण और सुखाने से जुड़ी चुनौतियों का सामना करते रहे हैं। एक...और पढ़ें -
फ्रीज ड्रायर्स दवा स्थिरता में 15% से अधिक सुधार कैसे करते हैं?
आंकड़ों के अनुसार, किसी दवा की नमी में हर 1% की कमी से उसकी स्थिरता लगभग 5% बढ़ सकती है। इस प्रक्रिया में फ़्रीज़ ड्रायर की अहम भूमिका होती है। फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक का इस्तेमाल करके, ये मशीनें न केवल दवा के सक्रिय तत्वों को सुरक्षित रखती हैं...और पढ़ें -
फ्रीज-ड्राईड भोजन बनाम निर्जलित भोजन
फ़्रीज़-ड्राई फ़ूड, जिसे संक्षेप में FD फ़ूड कहा जाता है, वैक्यूम फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक का उपयोग करके बनाया जाता है। इन उत्पादों को बिना किसी प्रिज़र्वेटिव के कमरे के तापमान पर पाँच साल से ज़्यादा समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, और ये हल्के होते हैं, जिससे इन्हें ले जाना और परिवहन करना आसान हो जाता है। फ़्रीज़-ड्राई का उपयोग...और पढ़ें
