A Vएक्यूमFरीज़Dरायरयह एक ऐसा उपकरण है जो पदार्थों को कम तापमान पर जमा देता है और निर्वात में उर्ध्वपातन प्रक्रिया के माध्यम से नमी को हटाता है। इसका व्यापक रूप से भोजन, दवाइयों और रासायनिक पदार्थों को सुखाने, संरक्षित करने और तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर के संचालन सिद्धांत में कम तापमान पर सामग्री को ठोस अवस्था में जमाना और फिर नियंत्रित तापन और दबाव के माध्यम से वैक्यूम में नमी को ठोस से गैस में परिवर्तित करना शामिल है। यह विधि सामग्री के आकार, स्वाद और रंग को बनाए रखने में मदद करती है और साथ ही इसकी शेल्फ लाइफ को भी प्रभावी ढंग से बढ़ाती है।
फ्रीज-ड्राइंग प्रक्रिया एक जटिल ऊष्मा और द्रव्यमान स्थानांतरण प्रक्रिया है जिसमें प्रशीतन, निर्वात प्रौद्योगिकी, इलेक्ट्रॉनिक्स, रसायन विज्ञान और क्रायोमेडिसिन जैसे विषय शामिल होते हैं। जैसे-जैसे चीन का दवा उद्योग विकसित होता जा रहा है, वैक्यूम फ्रीज ड्रायर निर्माता तकनीकी नवाचार को और बेहतर बनाने के लिए और अधिक सफलताएँ प्राप्त कर रहे हैं, जिससे ये उपकरण दवा सुखाने के अनुप्रयोगों के लिए बेहतर अनुकूल बन रहे हैं।
वैक्यूम फ्रीज़ ड्रायर के लिए सामान्य परिचालन स्थितियों में शामिल हैं:
1.तापमान:हिमीकरण चरण हिमांक बिंदु से नीचे रहना चाहिए, आमतौर पर -40°C और -50°C के बीच। गर्म करने के चरण के दौरान, तापमान धीरे-धीरे सामग्री के सुखाने के तापमान तक बढ़ना चाहिए।
2. दबाव:सामग्री से नमी को तेजी से हटाने और उर्ध्वपातन सुनिश्चित करने के लिए निर्वात स्तर को 5-10 Pa के बीच बनाए रखा जाना चाहिए।
3.शीतलन क्षमता:प्रणाली में पर्याप्त शीतलन क्षमता होनी चाहिए ताकि सामग्री को शीघ्रता से निम्न तापमान की स्थिति में जमाया जा सके।
4.रिसाव दर:वैक्यूम स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए रिसाव दर स्वीकार्य सीमा के भीतर रहनी चाहिए।
5.स्थिर बिजली आपूर्ति:उपकरण के सामान्य संचालन के लिए एक विश्वसनीय विद्युत स्रोत महत्वपूर्ण है।
टिप्पणी:विशिष्ट परिचालन परिस्थितियाँ वैक्यूम फ़्रीज़ ड्रायर के मॉडल और विशिष्टताओं, साथ ही संसाधित की जा रही सामग्री की विशेषताओं जैसे कारकों पर निर्भर करती हैं। विस्तृत मार्गदर्शन के लिए उपकरण मैनुअल देखना या तकनीकी सहायता से संपर्क करना आवश्यक है।
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पोस्ट करने का समय: 03 जनवरी 2025
