फ्रीज-सूखे कमल के तने कैसे करें

फ्रीज-सुखाने वाले कमल की प्रक्रिया

1.पूर्व-प्रशोधन: कमल के तनों को साफ किया जाता है और फ्रीज-सुखाने के लिए उपयुक्त आकारों में काट दिया जाता है।

2.ठोस: तैयार किए गए तने जल्दी से बहुत कम तापमान पर जमे हुए होते हैं, आमतौर पर -40 ° C और -50 ° C के बीच, तनों के भीतर बर्फ क्रिस्टल बनाने के लिए।

3.वैक्यूम उच्च बनाने की क्रिया: जमे हुए तनों को एक फार्मास्युटिकल फ्रीज-ड्राईर में रखा जाता है, जहां, एक वैक्यूम वातावरण और कोमल हीटिंग के तहत, बर्फ के क्रिस्टल सीधे पानी के वाष्प में सूट करते हैं, प्रभावी रूप से तनों से नमी को हटाते हैं। इस प्रक्रिया के दौरान, कमल के उपजी संरचना और सक्रिय घटक काफी हद तक बरकरार रहते हैं।

4.उपचार के बाद: रिहाइड्रेशन को रोकने के लिए फ्रीज-सूखे तने को नमी-प्रूफ पैकेजिंग में सील कर दिया जाता है। ये प्रसंस्कृत तने हल्के होते हैं, स्टोर करने में आसान होते हैं और परिवहन में आसान होते हैं, और जरूरत पड़ने पर लगभग ताजा अवस्था में पुनर्जलीकरण किया जा सकता है।

फ्रीज-सुखाने के बाद, कमल के तने एक हल्के और भंगुर रूप में लेते हैं। यह परिवर्तन इसलिए होता है क्योंकि नमी पूरी तरह से कम तापमान और वैक्यूम की स्थिति के तहत हटा दी जाती है, जिससे संरचना बरकरार है लेकिन काफी हल्का और अधिक नाजुक है। जबकि फ्रीज-सूखे कमल के तने का रंग थोड़ा गहरा हो सकता है, उनकी समग्र आकार और बनावट अच्छी तरह से संरक्षित रहती है।

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि फ्रीज-सुखाने वाली तकनीक का अनुप्रयोग कमल के तनों तक सीमित नहीं है, लेकिन अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों के संरक्षण और प्रसंस्करण तक बढ़ाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गेनोडर्मा ल्यूसिडम (रीशि), एस्ट्रागालस, और जिनसेंग जैसी कीमती जड़ी-बूटियों को भी फ्रीज-सुखाने से लाभ हो सकता है, जिससे उनकी प्रभावकारिता और गुणवत्ता बरकरार रहे। इस तकनीक का पदोन्नति और अनुप्रयोग चीनी औषधीय जड़ी -बूटियों के संरक्षण को बढ़ाने, उनकी प्रभावकारिता में सुधार करने और उनके बाजार की प्रतिस्पर्धा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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