आज, हम दुकानों में कई फ़्रीज़-सूखे खाद्य पदार्थ देखते हैं, जैसे फ़्रीज़-सूखे फल और फलों की चाय। ये उत्पाद सामग्री को संरक्षित और सुखाने के लिए फ़्रीज़-सुखाने की तकनीक का उपयोग करते हैं। उत्पादन से पहले, संबंधित अनुसंधान आमतौर पर प्रयोगशालाओं में आयोजित किया जाता है। फ़्रीज़-ड्रायर के एक पेशेवर निर्माता के रूप में, BOTH ने विभिन्न मॉडल विकसित किए हैं जो कई अनुसंधान क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू होते हैं। सुखाने की प्रक्रिया को समझना, विशेष रूप से द्वितीयक सुखाने के महत्वपूर्ण चरण को समझना, के संचालन के लिए आवश्यक हैजमाना ड्रायर.
फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया में, द्वितीयक सुखाने, उर्ध्वपातन सुखाने के चरण के बाद होता है। प्रारंभिक उर्ध्वपातन के बाद, अधिकांश बर्फ के क्रिस्टल हटा दिए गए हैं, लेकिन कुछ नमी सामग्री के भीतर केशिका पानी या बंधे पानी के रूप में बनी हुई है। द्वितीयक सुखाने का लक्ष्य वांछित सूखापन प्राप्त करने के लिए अवशिष्ट नमी की मात्रा को और कम करना है।
द्वितीयक सुखाने की प्रक्रिया में मुख्य रूप से सामग्री का तापमान बढ़ाना शामिल है। इस चरण के दौरान, फ़्रीज़-ड्रायर धीरे-धीरे शेल्फ तापमान को बढ़ाता है, जिससे बंधे हुए पानी या अन्य प्रकार की अवशिष्ट नमी को सामग्री की सतह या आंतरिक संरचना से अलग होने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने की अनुमति मिलती है, जो वाष्प में बदल जाती है जिसे बाद में वैक्यूम द्वारा हटा दिया जाता है। पंप. यह प्रक्रिया कम दबाव पर होती है और आम तौर पर तब तक चलती है जब तक सामग्री निर्दिष्ट सूखापन तक नहीं पहुंच जाती।
प्रभावी माध्यमिक सुखाने को सुनिश्चित करने के लिए, ऑपरेटरों को निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:
तापमान नियंत्रण:तेजी से हीटिंग से बचने के लिए शेल्फ तापमान वृद्धि दर को उचित रूप से सेट और नियंत्रित करें जो सामग्री को खराब कर सकता है या इसकी संरचना को नुकसान पहुंचा सकता है।
वैक्यूम समायोजन:यह सुनिश्चित करने के लिए उचित वैक्यूम स्तर बनाए रखें कि वाष्प को जल्दी से हटा दिया जाए, जिससे इसे सामग्री पर फिर से संघनित होने से रोका जा सके।
निगरानी सामग्री स्थिति:वास्तविक समय में सामग्री में परिवर्तन की निगरानी करने और तदनुसार प्रक्रिया मापदंडों को समायोजित करने के लिए ऑनलाइन पता लगाने के तरीकों (जैसे प्रतिरोधकता निगरानी या अवरक्त इमेजिंग) का उपयोग करें।
समापन मूल्यांकन:सुखाने का काम पूरा हो गया है या नहीं यह सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए पूर्व निर्धारित समापन बिंदु संकेतक (जैसे सामग्री प्रतिरोधकता या वजन परिवर्तन) का उपयोग करें।
द्वितीयक सुखाना फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। इस चरण को सूक्ष्मता से नियंत्रित करके, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता को बढ़ाया जा सकता है। बीओटीएच जैसे पेशेवर उपकरण निर्माताओं की मदद से, उद्यम और शोधकर्ता न केवल जटिल उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए आर्थिक लाभ भी अधिकतम कर सकते हैं।
फ़्रीज़-ड्रायर खरीदने पर विचार करते समय,दोनोंउत्पाद एक योग्य विकल्प हैं. वे न केवल हार्डवेयर में बल्कि सॉफ्टवेयर नियंत्रण प्रणालियों में भी उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं। दोनों फ़्रीज़-ड्रायर श्रृंखला उन्नत पीएलसी नियंत्रण प्रणालियों को नियोजित करती हैं, जो उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस द्वारा पूरक हैं, जिससे संपूर्ण फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया अधिक बुद्धिमान और स्वचालित हो जाती है। इसके अतिरिक्त, दोनों पर्यावरण संरक्षण पर जोर देते हैं, उपयोगकर्ताओं की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने वाले लागत प्रभावी विकल्प प्रदान करते हुए परिचालन लागत को काफी कम करते हैं।
यदि आप हमारी फ़्रीज़ ड्रायर मशीन में रुचि रखते हैं या आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया बेझिझक पूछेंहमसे संपर्क करें. फ़्रीज़ ड्रायर मशीन के एक पेशेवर निर्माता के रूप में, हम घरेलू, प्रयोगशाला, पायलट और उत्पादन मॉडल सहित विभिन्न विशिष्टताओं की पेशकश करते हैं। चाहे आपको घरेलू उपयोग के लिए उपकरण की आवश्यकता हो या बड़े पैमाने के औद्योगिक उपकरण की, हम आपको उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद और सेवाएँ प्रदान कर सकते हैं।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-28-2024
