चीन में चाय संस्कृति का इतिहास बहुत पुराना है, जिसमें हरी चाय, काली चाय, ऊलोंग चाय, सफ़ेद चाय और बहुत सी चाय की कई किस्में शामिल हैं। समय के साथ, चाय की प्रशंसा केवल स्वाद के आनंद से आगे बढ़कर एक जीवन शैली और आध्यात्मिक सार को मूर्त रूप देने लगी है, जबकि पारंपरिक चाय प्रथाएँ धीरे-धीरे आधुनिक चाय नवाचारों में विस्तारित हो गई हैं - विशेष रूप से चाय पाउडर और चाय बैग उत्पाद। तेज़ गति वाले उपभोक्ताओं के लिए, पारंपरिक चाय बनाने के तरीके अक्सर बोझिल होते हैं। फ़्रीज़-ड्राइंग तकनीक फ़्रीज़-ड्राई चाय पाउडर का उत्पादन करके इसका समाधान करती है जो चाय की सुगंध, स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखते हुए सुविधा की आधुनिक माँगों को पूरा करती है।

चूंकि चाय के आधार अधिकांश पेय पदार्थों के लिए आधार के रूप में काम करते हैं - जैसे कि दूध वाली चाय, एक व्यापक रूप से लोकप्रिय उदाहरण - चाय उद्योग नवाचार और विस्तार जारी रखता है। फ्रीज-ड्राय चाय पाउडर का उत्पादन चाय के तरल को निकालने और सांद्रित करने से शुरू होता है, जिसे फिर एक ठोस अवस्था में जमाया जाता है। यह जमने की प्रक्रिया सांद्रित चाय के घटकों को लॉक कर देती है। फिर जमे हुए पदार्थ को वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग के लिए फ्रीज-ड्रायर में रखा जाता है। वैक्यूम की स्थिति में, ठोस पानी की मात्रा तरल अवस्था को दरकिनार करते हुए सीधे गैसीय अवस्था में बदल जाती है। यह कम तापमान और दबाव के तहत पानी के ट्रिपल-चरण परिवर्तनों का लाभ उठाकर हासिल किया जाता है: पानी का क्वथनांक वैक्यूम में बदल जाता है, जिससे ठोस बर्फ कम से कम गर्म होने पर वाष्प में बदल जाती है।
पूरी प्रक्रिया कम तापमान पर होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि सांद्रित चाय में गर्मी के प्रति संवेदनशील यौगिक और पोषक तत्व बरकरार रहें। परिणामस्वरूप फ़्रीज़-ड्राई चाय पाउडर में उत्कृष्ट पुनर्जलीकरण गुण होते हैं, जो गर्म और ठंडे दोनों पानी में आसानी से घुल जाता है।
पारंपरिक गर्म हवा में सुखाई गई चाय उत्पादों की तुलना में, फ्रीज-ड्राई की गई चाय में पोषक तत्वों का स्तर काफी अधिक रहता है। इसके अतिरिक्त, यह लंबे समय तक भंडारण के दौरान मूल चाय की गुणवत्ता और स्वाद को बनाए रखता है, जिससे चाय उत्पादों के विविध विकास के लिए मजबूत समर्थन मिलता है। यह अभिनव दृष्टिकोण न केवल समकालीन उपभोक्ता की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि आधुनिक जीवन शैली में चाय के उपयोग के लिए नए रास्ते भी खोलता है।
यदि आप हमारीफ़्रीज़ ड्रायर मशीनया कोई प्रश्न हो तो कृपया निसंकोच पूछें हमसे संपर्क करेंफ़्रीज़ ड्रायर मशीन के पेशेवर निर्माता के रूप में, हम घरेलू, प्रयोगशाला, पायलट और उत्पादन मॉडल सहित कई तरह के विनिर्देश प्रदान करते हैं। चाहे आपको घरेलू उपयोग के लिए उपकरण चाहिए या बड़े पैमाने पर औद्योगिक उपकरण, हम आपको उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद और सेवाएँ प्रदान कर सकते हैं।
पोस्ट करने का समय: फरवरी-17-2025